Hea, EPSSi liige!
Meil on hea meel kutsuda Sind Tartusse ühe meie aktiivse liikme poolt juhendatavale toidu valmistamise töötuppa “Pelmeenid, vareenikud, tšeburekid”, mis toimub 16.08.2020 kell 12:00 Erakool Seikluskohvikus, Linnavere tee 3, 61709 Soinaste, Tartu maakond.
Pelmeenide tegemine on imelihtne. Selleks on vaja mõnda näpunäidet, head retsepti ja natuke harjutamist. Seda kõike saad sa pelmeenide koolitusel!
Koolitusel valmistame pelmeene, vareenikuid, hinkale ja tšeburekke.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Pelmeenide taigna valmistamine
- Tšeburekkide taigna valmistamine
- Pelmeenide jaoks lihatäidise valmistamine
- Hinkalide jaoks lihatäidise valmistamine
- Tšeburekkide jaoks lihatäidise valmistamine
- Vareenikute jaoks kartulitäidise ja kohupiimatäidise valmistamine
- Kõikide nende toodete küpsetamine vees või fritüüris
Kõiki tooted maitseme kohapeal ja jääb üle ka!:)
Koju saab kaasa uued oskused, kõikide toodete retseptid ja enda tehtud tooted, mida sügavkülmutame šokikülmikus!
Oodatud on kõik, kel vähegi huvi! Koolitus kestab orienteeruvalt 3-4 h.
Sa ei pea kaasa võtma mitte midagi! Kõik vajalikud materjalid, töövahendid, põlled, pakendid on juhendaja poolt.
Juhendaja:
EPSSi liikme Lilija Suburgi suguvõsa on pärit Ukrainast ja seal on peres kombeks valmistada pelmeene suures koguses. Seda kõike on ta juba väiksest peale näinud ja kaasa teinud. Abiellunud eestlasega, teeb Lilija vareenikuid ja pelmeene ka nüüd ja need on abikaasa ja laste suured lemmikud.
P.S. Proovime ka gluteenivaba jahuga!
Ürituse toetaja: Riigi Tugiteenuste Keskus